People arrive because they need something.
They come back because of how a place makes them feel.
Across our meeting places, we see a shift when play is part of the experience: people slow down, spend a bit more time, and take in what’s around them.
Life in Communities 2026 shows how adults really play outside the home – and how meeting places can turn “In. Shop. Leave.” into “In. Play. Shop. Return.” .
Les visiteurs de MAR Shopping ont le choix entre quatre restaurants gastronomiques dirigés par des chefs étoilés au, qui veillent à proposer un menu varié et à sélectionner des ingrédients frais et de qualité.
Steak tartare, poulet fermier, pâté de foie ou croustillant de crevettes : voici quelques-uns des plats appétissants que le chef Guy Doré sert au G’s Bistro, son restaurant inspiré de la cuisine française classique. Dans les casseroles et les poêles de Guy Doré, on retrouve de la moutarde de Dijon, de la crème et des herbes de Provence. Les fromages français côtoient les fruits et les légumes de l’Algarve, le tout accompagné de vins locaux et de bières artisanales.
Des saveurs aigres-douces plus exotiques relevées d’un zeste de piment attendent les clients à quelques pas du G’s Bistro. Leonel Pereira est le chef étoilé qui travaille au Thai Brás. Fort de ses 25 ans d’expérience professionnelle et académique, il marie habilement les saveurs asiatiques et des produits typiquement méditerranéens comme les oignons, l’huile d’olive, l’ail et le laurier.
Comme son nom l’indique, le restaurant My Pasta sert des pâtes, ainsi que d’autres spécialités de la cuisine italienne traditionnelle bien sûr. Joliment présentées dans les vitrines du restaurant, les spaghetti, tagliatelle et autres variétés de pâtes fraîches faites à la main attendent d’être choisies pour être ensuite nappées de sauces italiennes classiques issues du livre de recettes secrètes du chef Louis Anjos.
Au centre commercial MAR Shopping de Loulé (Portugal), quatre chefs étoilés au mélangent habilement les saveurs dans des plats gastronomiques proposés à petits prix.
Au centre commercial MAR Shopping de Loulé (Portugal), quatre chefs étoilés au mélangent habilement les saveurs dans des plats gastronomiques proposés à petits prix.
Au centre commercial MAR Shopping de Loulé (Portugal), quatre chefs étoilés au mélangent habilement les saveurs dans des plats gastronomiques proposés à petits prix.
Comme son nom l’indique, le restaurant My Pasta sert des pâtes, ainsi que d’autres spécialités de la cuisine italienne traditionnelle bien sûr. Joliment présentées dans les vitrines du restaurant, les spaghetti, tagliatelle et autres variétés de pâtes fraîches faites à la main attendent d’être choisies pour être ensuite nappées de sauces italiennes classiques issues du livre de recettes secrètes du chef Louis Anjos.
We heard:
Play is a must, not a bonus: 8 in 10 adults agree that everyone deserves time for play, regardless of age.
Barriers are everywhere: 3 in 4 adults see at least one barrier to playing in shopping centres and other meeting places.
Nature leads the way: 67% of adults are interested in “Nature in the city” – green, fresh spaces in and around meeting places.
You’ll find:
Why adults see play as vital for wellbeing – and what stops them from playing more.
How people actually play out of home today, from nature and culture to tech and creativity.
A “playful palette” from Painting the future and Doodle meets design – six practical ideas for more playful, meaningful and commercially resilient meeting places.
« Il y a un parallèle intéressant à faire avec IKEA, puisqu’un des défis proposés aux chefs est de fixer un prix abordable et, à partir de là, de développer une offre gastronomique qui convient à tous les goûts et tous les porte-monnaie. »
-Herman Gewert, directeur général MAR Shopping Algarve
« Il y a un parallèle intéressant à faire avec IKEA, puisqu’un des défis proposés aux chefs est de fixer un prix abordable et, à partir de là, de développer une offre gastronomique qui convient à tous les goûts et tous les porte-monnaie. »
-Herman Gewert, directeur général MAR Shopping Algarve
When people spend time differently, performance follows.
Visits become longer. Experiences become more social. And meeting places become somewhere people choose to return to - not just pass through.
There´s more behind these moments. Press Play to explore.
« Il y a un parallèle intéressant à faire avec IKEA, puisqu’un des défis proposés aux chefs est de fixer un prix abordable et, à partir de là, de développer une offre gastronomique qui convient à tous les goûts et tous les porte-monnaie. »
-Herman Gewert, directeur général MAR Shopping Algarve
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