Место, где встречаются вкусы
Algarve Chef Experience MAR Shopping Loulé, Portugal
Единственная вещь в мире, способная объединить людей больше, чем что-либо, — это еда.
Друзья встречаются выпить по чашечке кофе и поговорить о жизни, родственники собираются, чтобы провести вместе время за ужином, влюбленные приходят в кафе на романтическое свидание.
Еда— это то, чему в Пространства для встреч мы уделяем особое внимание.
Сотрудники нашего центра MAR Shopping в г. Лоле (Португалия) создали «Algarve Chef Experience», уникальную концепцию, которая сочетает в себе необычное гастрономическое предложение и привычные цены.
MAR Shopping расположены четыре ресторана высокой кухни, которые возглавляют шеф-повара, отмеченные звездами. Они занимаются разработкой специального меню и выбирают только качественные и свежие ингредиенты.
Среди изысканных блюд, которые подает шеф Гай Доре в своем G’s Bistro с классической французской кухней — стейк тартар, курица по-деревенски, печеночный паштет и хрустящие креветки. В горшочках и сковородках Гая дижонская горчица, сливки, прованские травы и французские сыр ы встречаются с фруктами и овощами Алгарве, а дополняют все это местные вина и крафтовое пиво.
Более экзотичные кисло-сладкие блюда с пряными нотками можно найти всего в шаге от G’s Bistro. За 25 лет опыта учебы и работы известный шеф-повар ресторана Thai Brás Леонель Перейра научился мастерски сочетать азиатскую кухню с типичными средиземноморскими ингредиентами, например, луком, оливковым маслом, чесноком и лавровым листом.
«Здесь есть интересная параллель с ИКЕА, так как одна из главных задач шеф-поваров — установить доступную цену и, отталкиваясь от нее, разработать гастрономическое предложение на любой вкус и кошелек»
-Герман Геверт, управляющий директор MAR Shopping Algarve
В My Pastta все связано с пастой — и, конечно же, с традиционной итальянской кухней. Выставленные в живописной витрине ресторана свежие спагетти, тальятелле и прочие сорта макаронных изделий ручной работы можно выбрать прямо на месте и заправить классическими итальянскими соусами из секретной кулинарной книги шеф-повара Луи Анжоса.
И, наконец, кусочек Португалии можно найти в ресторане The Portuguese Lab, который возглавляет шеф-повар Хосе Домингос. Он предлагает блюда из трески и другие традиционные португальские рецепты.
Как говорит шеф Леонель Перейра, «Algarve Chef Experience» — это «прорыв в привычном ассортименте фуд-кортов в торговых центрах». А сделав высокую кухню доступной большинству, мы сделали жизнь многих людей еще лучше
Наши истории совместных проектов
Chef experience
Центр MAR Shopping в г. Лоле (Португалия) — это место, в котором четыре шеф-повара, отмеченные звездами, умело сочетают разные вкусы в блюдах высокой кухни — по невысоким ценам.
Лига волонтеров
Сотрудники и арендаторы торгового центра LIVAT Centre Wuxi (Китай) собрались вместе, чтобы поделиться любовью и теплом с обитателями дома престарелых.
Campus RÍO
Как превратить рабочее место в место, приспособленное под ваши нужды сотрудника? Наши сотрудники в RÍO shopping (Вальядолид, Испания) нашли простой способ выяснить это.
